Pianificazione e controllo della produzione

OBIETTIVO DEL CORSO

Illustrare le tecniche di programmazione e controllo della produzione, nell’ottica del moderno sistema logistico aziendale ed offrire ai partecipanti un momento di verifica e di revisione critica delle esperienze vissute nelle diverse situazioni aziendali.

A CHI SI RIVOLGE

Coloro che devono gestire la programmazione della produzione, in posizione di addetti all’ufficio programmazione, responsabili di produzione, addetti alla gestione delle scorte e logistica, responsabili acquisti, responsabili e assistenti controllo qualità, addetti ai servizi tecnici.

CONTENUTI

• Organizzazione aziendale
  • Classificazione delle aziende produttive
  • Schemi organizzativi, funzioni e ruoli
• La logistica in azienda
  • Attività ed obiettivi della logistica
  • Flussi fisici, flussi informativi ed indici di controllo
• La gestione delle scorte
  • Criteri, metodi e parametri di gestione
  • Lotti di produzione e lotto economico
  • Scorte strategiche e livello di servizio
• La funzione programmazione
  • Esigenze ed obiettivi
  • Schemi di lavoro, flussi e variabili dei processi produttivi
• Dati tecnici
  • Anagrafiche, distinte basi e cicli di lavoro
• Metodologie di programmazione
  • MRP e sistemi “push”
  • JIT e sistemi “pull”
  • Kanban e sistemi di gestione a vita
• Modelli tipici di programmazione
  • a flusso, a lotti ricorrenti, a commessa, a progetto